La vera torta di mele, quella della mamma. Quella che è talmente facile che mi riesce sempre (e per una pasticciona come me questo vuol dire tanto!), e talmente buona che riceve sempre consensi! viva la semplice ma sopratutto buonissima torta di mele! Vi lascio la ricettina, aspetto commenti :):)
Marì
Torta di mele
Ingredienti:
3 uova
225g zucchero
2 cucchiai di burro fuso
1 bicchiere di latte
300g di farina
1 bustina di lievito
4-5 mele
Cannella
In una ciotola, montate i tuorli con lo zucchero, aggiungeteci il burro fuso e il latte e sbattete bene.
In una ciotola a parte, mischiate la farina con il lievito, ed aggiungetela al composto preparato in precedenza.
In una terza ciotola, montate gli albumi tenuti da parte con un pizzico di sale, ed incorporateli all'impasto dal basso verso l'alto.
Imburrate una tortiera (28cm) e, dopo aver immesso il composto, ricopro con le mele tagliate a cubetti.
Spolverate con la cannella e infornate a 180° gradi per 45 minuti.
Sfornate e.... gnammm!!!!!!!!!!!
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